close

還在煩惱該送媽媽什麼禮物嗎？

網友推爆母親節蛋糕：https://goo.gl/u7a97h

 


【早安健康編輯部】莧菜對於人體的好處良多，不僅有助於促進生長發育、幫助消化、清熱補血，還有提高身體免疫力的作用。此外，對小兒發育和骨折癒合也有幫助。而莧菜的營養價值為何?又有甚麼注意事項呢？讓我們一起來聽聽營養師們怎麼說。

1. 莧菜含鐵量為菠菜的2倍，鈣含量則是3倍：

台中母親節餐廳活動

母親節蛋糕宅配 雲林


母親節送飾品


署立八里療養院營養師葉香蘭表示，莧菜的營養價值很高，其中最大長處便是高鐵兼高鈣。一份白莧菜含有6.3毫克的鐵，是菠菜的兩倍，亦遠遠超過普遍認為含有高鐵的豬肝（一份約含3.3毫克的鐵）。

此外，每100公克的白莧菜就含有300毫克鈣質，超過一杯240c.c牛奶含有的275毫克，更是菠菜的3倍之多。

2. 草酸阻礙鈣的吸收，汆燙可去除：

母親節祝福語大全


雖說莧菜含有草酸，會阻礙鈣的吸收，但台南科技大學張承晉教授與郭詩伶護理師在論文中指出，汆燙便可以降低草酸含量。

【延伸閱讀】


補鈣勝牛奶、補鐵勝豬肝！就吃這

嘉義母親節蛋糕 好吃

母親節聚餐推薦

種「長壽菜」

  • 莧菜鈣鐵含量更勝菠菜！有礙鈣吸收的草酸1招去除
  • 最適合女性補鐵補鈣食材：櫛瓜這樣煮提高營養吸收
  • 鈣質鐵質大補帖！營養師教你這樣吃，吸收率大增


7-11母親節蛋糕好吃嗎

母親節送花好嗎

南投母親節餐廳推薦

台南母親節蛋糕推薦

arrow
arrow
    文章標籤
    台北母親節蛋糕推薦 送媽媽禮物有哪些 台南母親節蛋糕推薦 母親節送花好嗎 母親節送飾品
    全站熱搜

    母親節送禮推薦 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄